Supermercados vs. almacenes: qué conviene comprar en cada lugar

SEGÚN UN RELEVAMIENTO, LOS ALIMENTOS PUEDEN CONSEGUIRSE HASTA UN 14 POR CIENTO MÁS BARATOS EN LAS GRANDES CADENAS.

El cambio llegó también a las góndolas. Un estudio de la consultora de consumo Scentia reveló que las cadenas de hipermercados ofrecen precios más baratos que los autoservicios y almacenes. En promedio, la oferta es hasta un 11.4 por ciento más económica. Los rubros con mayor diferencia.

El relevamiento arrojó otro dato curioso. Los productos con mayor diferencia de precios son los de la categoría desayuno, en donde la “grieta” asciende al 19.2 por ciento a favor de las grandes cadenas. Le siguen los alimentos (14%), productos de limpieza (13.5%), bebidas no alcohólicas (10.8%), bebidas alcohólicas (5.4%) y el rubro higiene (1.4%).

El informe estudió 30 millones de tickets de venta en 73 categorías. Y, pese a la marcada diferencia, los consumidores se niegan a creer que las grandes cadenas son una opción más económica. “La gente está enojada con los supermercados, son canales que tienen una mala imagen en relación a los precios. El 67 por ciento de la gente cree que los valores aumentan previamente al lanzamiento de las promociones”, explicó Osvaldo Del Río, titular de la consultora.

Los números de la canasta básica de consumo masivo contradicen al imaginario popular. Según el informe, el precio que se puede conseguir en las grandes cadenas de hipermercados tiene un promedio de $ 418.86, mientras que en los supermercados el valor asciende a $ 460.54. Los negocios mayoristas, en cambio, la ofrecen por $ 480.29, mientras que en los autoservicios el precio escala a $ 539.93 y en los almacenes de barrio a $ 532.70.

Las promociones, el otro eje del debate. Para el 46 por ciento de los encuestados, las promociones y descuentos son alternativas que “permiten ahorrar”, mientras que el 29 por ciento sostiene que “no son convenientes” y el 25 por ciento restante denuncia que son “confusas”.

El lugar elegido de consumo refleja las diferencias. El 26 por ciento de los consumidores hacen sus compras en hipermercados, mientras que el 32 por ciento elige los supermercados. De cerca le siguen los autoservicios independientes (25%) y los almacenes (17%).