LA ARGENTINA RETROCEDIÓ VARIOS PUESTOS EN EL RANKING DE EXPORTADORES DE ALIMENTOS DURANTE LOS ÚLTIMOS 10 AÑOS, ALERTÓ UN INFORME DE LA CONSULTORA ECONÓMICA ECOLATINA Y LA ESPECIALIZADA EN INVESTIGACIÓN DE MERCADOS, KEY MARKET.
En un grupo de 14 productos, el país retrocedió escalones en 9 de ellos durante la última década, debido al atraso cambiario, el aumento de costos y de trabas a las exportaciones. Estos factores encarecieron relativamente los productos argentinos, por lo que se perdieron varios mercados de exportación, indica el estudio.
Asimismo, "la falta de políticas tendientes a insertar los alimentos argentinos en nuevos mercados bajo condiciones más favorables para el país, contribuyeron a la pérdida de posicionamiento", agregan los consultores.
De la misma manera, "el sector se ha visto afectado por la caída de los precios internacionales, los cuales acumulan 5 años de retracción. La ecuación que originó el auge de precios de los commodities en 2007-2008 se revirtió y desde el 2012 los precios de los alimentos vienen en declinación", señalan Ecolatina y Key Market.
En ese sentido, las mejoras sostenidas en la producción mundial de alimentos y el aumento de las existencias, junto con la apreciación del dólar; la desaceleración de la demanda mundial y la caída en el precio del crudo explican dicha tendencia bajista, asegura el estudio,
Asimismo, subrayan que "al magro contexto externo de los últimos años, se sumaron condiciones macroeconómicas en el plano local que limitaron el crecimiento del sector de alimentos y bebidas".
Por el lado de la oferta, "el proceso inflacionario y la apreciación del tipo de cambio le quitaron competitividad a la actividad. Además, el control de precios, la presión impositiva y las retenciones a las exportaciones otorgaron rendimientos negativos en algunos productos, principalmente en la producción primaria".
En cuanto a la demanda, sostuvieron que "es un reflejo del estancamiento que viene experimentando la economía argentina en el último tiempo el consumo interno del sector se estancó: las ventas minoristas de alimentos y bebidas retrocedieron 0,3% entre 2011 y 2015".
"Por sus características intrínsecas, las economías regionales han sido las más afectadas por el atraso cambiario, la dinámica inflacionaria y las trabas comerciales", advierte el informe.
"La lejanía de los establecimientos productivos con los principales puertos del país hace que los costos de logística y transporte tengan mayor relevancia. En este sentido, entre 2011 y 2015, dichos costos aumentaron 176%, el costo de combustibles 181% y el de mano de obra 189%, según datos de la Cámara Empresaria de Operadores Logísticos, mientras que los precios generales de la economía lo hicieron un 170%", alertaron.
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