La cosecha de granos correspondiente a la campaña 2014/2015 alcanzará las 118,7 millones de toneladas, su máximo histórico, con un crecimiento de 11% respecto de la recolección anterior.
El análisis surge del último informe de Estimaciones Agrícolas difundido por el Ministerio de Agricultura, y abarca las proyecciones de los cultivos de algodón, arroz, cebada, girasol, maíz, maní, porotos, soja, sorgo granífero y trigo, cuyas recolecciones están prácticamente finalizadas.
La soja, con 98% de la cosecha ya levantada, marcará un nuevo récord histórico, con 61 millones de toneladas, cifra 14,2% mayor a la de la campaña anterior, lograda en 20,1 millones de hectáreas, superficie 1,6% más grande que la siembra precedente.
Ya en la campaña 2013/2014 se había alcanzado el máximo de 53,40 millones de toneladas de soja, con un crecimiento interanual de 8,31%. Si se mide la recolección actual con la de 2012/2013, el crecimiento acumulado en los últimos dos años fue de 23,7%.
En el caso del maíz, el avance de trilla está en 55 %, y se mantienen las expectativas de arribar a una producción final situada alrededor de los 31 millones de toneladas, lo cual significará una baja de 6,1% con respecto al año anterior. En este caso, la merma de producción tuvo relación con la reducción del área sembrada, en un 11,5% interanual, ubicándose en 5,4 millones de hectáreas.
Distinta es la situación del trigo, donde la recolección finalizó y se registraron avances sustanciales, tanto para la coseche, de 13,9 millones de toneladas, que trepó 51,1% interanual, pero también 73,75% por encima de la campaña 2012/2013; como para el área sembrada, que se ubicó en 5,26 millones de hectáreas, y creció 44,2%.
Por su parte, el girasol, con una superficie de siembra de 1,5 millones de hectáreas, 15,4% superior a la anterior, alcanzó una producción de 3,16 millones de toneladas, lo que representó un crecimiento de 58% interanual, pero también se ubicó por encima de la campaña 2012/2013, en un 2%.
En el resto de los cultivos relevados, la cebada cerró con una producción de 2,9 millones de toneladas, 38,3% inferior a la del año anterior; pero también una superficie sembrada de 1 millón de hectáreas, 20,6% menos que en 2013/2014.
La producción de sorgo granífero, con 3,25 millones de toneladas, bajó 6,3%; y ocupó un área de 880.000 hectáreas, también en descenso en un 11,7%. La de arroz fue de 1,55 millones de toneladas, 1,9% por debajo de la campaña anterior; en una superficie de 239.000 hectáreas, también inferior en un 1,7%.
En el caso del algodón, se produjeron 820 mil toneladas en 526 mil hectáreas, con bajas de 19,5% y 4,7%, respectivamente. En el maní, a pesar de ocupar un área de 418 mil hectáreas, 1,5% superior a la campaña anterior, la producción cayó 18,1%, a 950 mil toneladas. Entre los porotos, la cosecha de avena fue de 502 mil toneladas; la de centeno, 87.300; la de cebada forrajera, 23.300; coza, 99.500; aliste, 30.700; lino, 18.280; cártamo, 28.680; garbanzo, 48.500; arveja, 120 mil; y lenteja, 17 mil toneladas.
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